... Pastís de pastanaga (de la Ivanna)!!!

I també al berenar del cumple la ojomeneada ens va obsequiar amb un super pastís de pastanaga amb cobertura de formatge que estava impressionant!
Un cop ja començat tenia aquesta pintaca:

M'ha enviat la recepta! Ole ole!
Aquí va, molt breu però entenedora (...encara que no ho sembli, de veritat que ho ha escrit la Ivanna ;P )

INGREDIENTS: 
- 3 mides de pot de iogurt de farina integral
- 2 mides de sucre moreno.
- 1 mida llet
- 1/2 mida d'oli
- 1/2 sobre llevat pols
- 1 ou
- 1 pastanaga rallada fina
- 1 grapat nous picades al morter

PREPARACIÓ: 
Ho barregem tot en un bol i ho posem al forn a 200 graus, uns 30 minuts
El deixem refredar i l'untem amb la cobertura feta de 3 parts iguals de sucre blanc, de margarina i de formatge tipus Philadelphia.
Podem posar canyella en pols per sobre per decorar.